南瓜丸子的做法
1.
南瓜去皮蒸熟
2.
用小勺把蒸好的南瓜碾成泥
3.
放入糯米粉,糯米粉根据南瓜的含水量自己掌握好,我的南瓜比较干,用了约90g的糯米粉
4.
揉成团
5.
再搓成比乒乓球小一点的圆球
6.
炒锅热油,5分热的时候放入南瓜丸,拨动
7.
炸到浮起金黄即可
南瓜丸子成品图南瓜丸子的做法
1.
南瓜去皮蒸熟
2.
用小勺把蒸好的南瓜碾成泥
3.
放入糯米粉,糯米粉根据南瓜的含水量自己掌握好,我的南瓜比较干,用了约90g的糯米粉
4.
揉成团
5.
再搓成比乒乓球小一点的圆球
6.
炒锅热油,5分热的时候放入南瓜丸,拨动
7.
炸到浮起金黄即可
南瓜丸子成品图