冻海鳗鱼怎么做好吃

用料

速冻鳗鱼

一包

米饭

一碗

日本姜和日本腌黄瓜

少许

日本甜清酒mirin

5勺

日本酱油

3勺

做法

1/6 把5勺mirin(日本甜清酒）和3勺日本酱油倒入锅里加热

2/6 开始煮沸时，加入2勺水。煮5分钟后，待用

3/6 把冷冻鳗鱼解冻后，放入烤网内烤到皮脆（如果没有烤网，用煎锅也可以）

4/6 把煮好的米饭放入碗内，淋上做好的汁

5/6 把烤好的鳗鱼切成条，摆放在碗里。加入日本姜和腌黄瓜（小朋友喜欢腌瓜，不喜欢姜），便可上桌