干木耳要做菜只需要提前泡发的,一般冷水泡发四小时左右是最好的,时间不能太长,超过八小时木耳就会产生毒素,绝对不能吃了
干木耳一般泡温水里面的,大概时间是两个小时可以彻底软化,吸饱水份后再拿起来冲洗一遍。就可以下锅炒或者打火锅了。