白菜烫多久能熟（熟白菜放多久不能吃）

视情况而定。如果是稍嫩的小白菜，在开水中煮1-2分钟即能熟。如果是稍老一些的白菜，煮制的时间略长一些，大约是3-5分钟。白菜属于快熟的食物，在煮制的时候不需要煮制太长的时间，以免影响口感。

白菜烫5分钟熟。白菜属于草本植物，植株较矮，因此容易受病虫害和微生物的侵袭，所在种植白菜时会经常使用农药，所以在水煮白菜是，应多煮一段时间，一般为15分钟左右，这样既可杀菌又可使白菜软烂入味。白菜营养丰富，除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等。