吃芋头对人体有什么好处呢（吃芋头有什么好处和功效）

芋头是一种营养丰富的食物，芋头富含碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等多种营养成分，有助于提高人体免疫力和健康水平。

芋头有蛋白质，矿物质和维生素，脂肪含量比较低，有助于帮助人体塑造身材，芋头中含有一种天然的多糖类高分子植物胶体，能够起到润肠通便效果。