为什么牛肉煮出来有些是荧光绿这是什么引起的 这可不可以吃

首先是酱牛肉在入锅之前没有腌制（用食用添加剂“硝”抓一下），所以将出来的牛肉虽然外面都是酱汤调出的红颜色，但是切开里面却是青绿色