它的好处就是能够有效的减肥还能提高免疫力。苦瓜可以促进体内新陈代谢,排除多余的脂肪,所以它有减肥的作用,因为苦瓜中富含维生素C,所以具有提高免疫力的作用,苦瓜蒸冰糖能够改善苦瓜的口感,让苦瓜更容易被人接受。