
主料
红薯300g
辅料
砂糖30g
黄油25g
1. 红薯去皮切块,放入蒸锅。去皮后蒸好的重量是220g。
2. 蒸熟之后,倒入不粘锅压碎,并倒入黄油和砂糖。
3. 开小火,拌匀。
4. 不停的翻拌,渐渐的挥发掉水分。
5. 最后形成比较厚实的馅料。
6. 用刮刀舀取,不会掉落,比较厚实即可。
7. 用来做馒头,面包的馅料,不那么甜却有奶香。收起

主料
红薯300g
辅料
砂糖30g
黄油25g
1. 红薯去皮切块,放入蒸锅。去皮后蒸好的重量是220g。
2. 蒸熟之后,倒入不粘锅压碎,并倒入黄油和砂糖。
3. 开小火,拌匀。
4. 不停的翻拌,渐渐的挥发掉水分。
5. 最后形成比较厚实的馅料。
6. 用刮刀舀取,不会掉落,比较厚实即可。
7. 用来做馒头,面包的馅料,不那么甜却有奶香。收起