红薯好还是白薯好（白薯和红薯哪个更好）

答：都好。因为这要根据个人的口味和喜欢。红薯一般都是软糯为多。吃起来软糯香甜，是没有多少粉的。而白薯它的淀粉含量高，吃起来象板栗一样粉糯。你说那个好，就要看个人的喜欢和口味。以上也是它们的区别。

这要看个人喜好。有的认为白薯好，白薯含淀粉多，水分少些，适合做粉丝和淀粉。

有的认为红薯好，红薯甜，水分多些，吃起来口感好，适合烤、煮、蒸。