不用转化糖浆怎么做面皮（转化糖浆的做法家常简单）

用料

蜂蜜 160克

枧水 4克

面粉 250克

花生油 55-60克（可以适当多20g左右回油更快）

鸡蛋（刷表面用） 1个

不用熬转化糖浆的广式月饼皮的做法步骤

步骤 1

蜂蜜，枧水，油，充分混合乳化，筛入面粉，正常程序操作，上色比转化糖浆稍微差一点，这是刚烤出来的成品效果

步骤 2

回油后一样好吃