怎做油炒银丝面（银丝面的家常做法大全）

首先，准备好所有所需材料：银丝面、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、葱姜蒜、盐、生抽、鸡精和食用油。

将银丝面煮至八分熟后捞出备用。

在热锅中加入适量食用油，将葱姜蒜炒香后加入胡萝卜和豌豆翻炒均匀。

接着，将煮好的面条加入锅中，加入适量盐、生抽和鸡精调味，继续翻炒均匀。

最后，将打散的鸡蛋均匀倒入锅中，迅速翻炒至鸡蛋熟透即可。装盘时，可撒上些许葱花作为装饰。这样制作出的油炒银丝面鲜香可口，口感丝滑，是一道简单又美味的家常面食。

银丝面先焯水，再放锅里炒