常见的辣椒有下列几种:四川辣椒,山东黄皮辣椒,小米辣椒,,灯笼辣椒,陕西辣椒,贵州辣椒,剁椒,还有螺丝辣椒,还有菜辣椒,菜辣椒个大皮厚,一点也不辣,山东黄皮椒也不辣,适合辣椒炒鸡蛋吃,小米辣椒最辣了,炒菜时放两个就特别辣,陕西辣椒是属于香辣的