桂圆在冷藏状态下可以保存一个月左右。不过,建议在购买后尽快食用,以保证其新鲜度和口感。如果需要保存更长时间,可以考虑将其放入密封袋中,放入冰箱冷冻室进行保存,这样可以保存几个月。在食用前,需要提前将其从冰箱冷冻室转移到冷藏室进行解冻。