红薯丝炒木耳可以吗（白地瓜炒木耳怎么炒好吃）

可以的，红薯丝和木耳都是常见的食材，一起炒制既美味又营养。以下是一个简单的做法：

材料：红薯1个，干木耳适量，蒜瓣3个，生抽、老抽、盐适量。

步骤：

1. 干木耳提前泡发，洗净去蒂，撕成小块备用。

2. 红薯洗净去皮，切成细丝。

3. 蒜瓣剁成蒜蓉。

4. 热锅凉油，放入蒜蓉炒香。

5. 加入红薯丝翻炒均匀，炒至红薯丝变软。

6. 加入泡发好的木耳继续翻炒。

7. 加入适量的生抽、老抽、盐调味，翻炒均匀即可出锅。

可以，就是口感估计不太好