十月左右。
佛手瓜成熟采摘的时间是在每年的10月份下旬，其果实外皮呈现碧绿色，且果肉为白色，口感清脆甜蜜，养殖佛手瓜时，需要在每年的3-4月份时进行定植，并且在定植前，要往土壤中施加足够的基肥，维持佛手瓜正常生长。
养殖佛手瓜时，需要在其生长期间，为植株追施一次肥料，可以使用腐熟后的有机肥料或者农家肥，促进佛手瓜旺盛生长，而且要使用消过毒的剪刀将佛手瓜生长过于密集的枝叶剪疏，避免多余的养分流失，使佛手瓜快速结果。
秋季10月份左右
佛手瓜是葫芦科佛手瓜属植物，在我国多数地区均有种植，一般在秋季10月份左右成熟上市
