哪里出产的豆豉最好 或比较著名

湖口豆鼓最好，湖口豆鼓是江西省九江市湖口县的汉族传统调味品。江西湖口豆豉入口即化、久煮不烂、久储不霉，成就了江西湖口菜肴的家乡味。

哈尼豆豉最好比较著名

哈尼豆豉是云南哈尼族的一种独特的豆制食品，采用了哈尼族独特的传统的制作工艺，味美甘甜，很开胃口，其香味浓且特别