烤鱿鱼丝是一道美味的海鲜料理，下面是一种常见的做法供您参考：
材料：
- 新鲜鱿鱼
- 橄榄油
- 盐
- 黑胡椒粉
- 柠檬汁
- 酱油
- 蒜末
- 香菜（可选）
步骤：
1. 将新鲜鱿鱼洗净，去除内脏，剥下外皮，清洗干净。
2. 鱿鱼身体的两面切上几刀，这样有利于腌制时入味。
3. 准备腌制酱汁。在一个碗中混合橄榄油、盐、黑胡椒粉、柠檬汁、酱油和蒜末，搅拌均匀。
4. 将腌制酱汁均匀地涂抹在鱿鱼身上，使其充分入味。腌制时间可以根据个人喜好，一般30分钟至1小时。
5. 烤箱预热至180°C。将腌制好的鱿鱼放在烤盘上，放入烤箱烤制。时间根据鱿鱼的大小和烤箱的温度而定，一般约烤制10-15分钟即可。
6. 烤至鱿鱼表面微焦香脆时，即可取出。可以根据个人口味调整烤制时间，避免过度烤制导致鱿鱼过于硬咬。
7. 如果喜欢，可以撒上一些香菜做装饰，增添风味。
小贴士：
- 烤鱿鱼丝的烤制时间要掌握好，避免过度烤制导致鱿鱼变得咬劲差。
- 可以根据个人口味，加入一些其他调味料，如辣椒粉、孜然粉等。
- 注意掌握好调味料的用量，以免烤出来的鱿鱼过咸或过香。
- 烤鱿鱼丝可以搭配沙拉、米饭或者面条食用。
祝您烤制成功，享受美味的烤鱿鱼丝！
