铁锅煮醋有毒吗（铁锅煮陈醋的危害）

如果醋放铁锅里煮，醋里面的醋酸会和铁锅产生化学反响，发生醋酸亚铁，有毒，醋也会腐化铁锅，缩短铁锅的应用寿命。醋多由糯米、高粱、大米、玉米、小麦以及糖类和酒类发酵制成，是一种发酵的酸味液态调味品。

醋在铁锅里煮