捞面溏心蛋的做法（咸味溏心蛋最简单的做法）

主料

方便面1包

鸡蛋1个

辅料

食盐适量 醋适量

步骤1

锅内烧水，水温到70度时打入鸡蛋。（就是锅底开始冒密集的小泡泡时，就可以打鸡蛋了）

步骤2

鸡蛋黄还未完全熟透时，先将鸡蛋捞出

步骤3

华丰三鲜伊面一包，难忘那经典的味道

步骤4

放入锅内煮1分钟，用筷子挑散后捞出。倒掉锅内的水

步骤5

重新放清水烧开

步骤6

再下入面煮1分钟，放入调料（或只放盐和醋）关火闷两分钟

步骤7

将面盛出后，把荷包蛋放在上面，用面汤将蛋心浸熟