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黄油麻花做法(黄油牛奶麻花的做法)

黄油麻花做法(黄油牛奶麻花的做法)

更新时间:2024-04-06 13:31:14

黄油麻花做法

食材:芝麻200克,白糖20克,蜂蜜30克,低粉150克,全蛋30克,黄油30克

做法: 

  1.材料:黄油30g,蜂蜜30g,白糖20g,全蛋30g,低粉150g。少许蛋白刷表面。

  2.黄油室温软化,加白糖和蜂蜜打发均匀。

  3.分次加入蛋液打发。筛入低粉搅拌均匀成面团。

  4.取一小团用手搓成长条再拧成麻花状,刷上蛋白。

  5.喜欢芝麻还可撒上芝麻。烤箱预热175度,上下火20分钟,停火后5分钟取出即可。

主料

鸡蛋一个

辅料

蜂蜜25ml

奶油30ml

配料

糖一大勺

花生油适量

面粉适量

奶油麻花的做法步骤

1.准备好原料。

2.蛋液,蜂蜜,糖,奶油,加少许水混合搅拌均与,再加入适量面粉,和成一个小面团。

3.未成形的小面团。

4.另外,用25ml花生油和面。

5.得到油酥状的小面团。

6.两个面团均匀揉成一个大面团。静置,醒十分钟。(家里太冷的话,盖一下)

7.切成小条。

8.双手搓成细条,尽可能细。

9.开始扭麻花状。

10.锅内放少许油,热一下,放入麻花,开始炸,成微黄色出锅。

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