南瓜米发糕的做法（南瓜发糕做法完整版）

南瓜蒸熟，晾到温热。

用叉子压成泥。

面粉备好，放入南瓜泥，加入酵母。

加入清水、白糖，搅拌均匀。

水量可以适当调节，直到面糊是这种粘乎乎的就可以了。

准备好蒸屉和油纸，把面糊倒入，盖上锅盖，发酵一个半小时，面糊明显长大即可。

冷水上锅，上汽后改小火蒸二十分钟，关火，焖五分钟后揭开。

香甜软糯的南瓜发糕就做好了。