超市买的自发小麦粉做包子怎么做 求步骤（自发小麦粉做包子详细步骤）

一、发面。面粉若干，安琪酵母若干，用温水化开酵母倒入面粉，和成稍微软一点的面团。用保鲜膜盖好，最好放在温水锅里发2小时。

二、调馅。猪肉剁碎，葱姜剁碎，放花椒大料盐味精等调料，跟猪肉一起搅拌均匀。

三、发好的面粉稍加揉搓，剁成剂子，加馅包成包子放置15--20分钟。

四、锅里加水烧开后放包子，开锅中火20分钟关火，闷3分钟出锅。

OK完工！