第一次做冰糖葫芦 不脆 还粘 像水果糖 求高手指点 谢谢（冰糖葫芦怎么做不化糖还很脆）

糖熬的不到位，还要继续熬一会儿才行，简单的测试方法是旁边放一碗凉水，用筷子蘸起来点儿锅里的糖浆滴到水碗里，如果滴进去的糖浆就变硬球了就可以了