煮饭长期用开水煮好吗 谁能告诉我 先谢谢了（开水煮饭正确方法）

不好，本来在凉水里溶解着一些有营养的矿物质，经过长时间的煮，就会被破坏掉。米饭的营养成分也会相对减少。所以煮饭还是用凉水好。