1斤大米出多少米饭（饭店一斤大米出多少米饭）

我的回答是:2至2.5斤。 

  米在蒸之前,可以淘洗干净,放在清水中浸泡30分钟,蒸出来的米饭口感会更好。蒸米饭食用的水不宜过多,以免米饭的口感过于软烂。米饭蒸好后,可以拔掉电源,焖10分钟左右再吃。