电饭锅发霉了,还能用，因为其发霉是因为内部或外部有脏污加之潮湿等环境影响导致此种现像，但金属与塑料的本质是不会因此而改变，发霉的部位只是物体的表面。 只要采取相应的清洁与消毒方式，锅具仍然可以继续使用。
可以用
1、电饭锅长毛了做好清洁工作后还是可以继续使用的，常用的清洁方法是高温杀菌、白醋浸泡煮沸杀菌、食盐洗洁精清洗和淘米水清洗，能够有效清理掉锅中的长毛污渍和细菌微生物，还可除去异味。
2、电饭锅长毛是因为电饭锅的内部环境过于潮湿且污渍较多，还可能是米饭长时间放在锅中发生质变。电饭锅是金属材料，长毛一般在锅的表面或者是米饭上，把米饭倒掉，用热水和洗洁精清洗电饭锅，再用热水煮沸高温可杀死细菌微生物。
3、电饭锅长毛了要及时清洗，白醋浸泡可有效杀菌。先接一锅清水，清水浸泡20分钟，用抹布将锅反复擦洗，将水倒掉。再接一锅清水，倒入适量白醋，将水煮开。事后将锅用洗洁精清洗干净即可。
4、电饭锅长毛，味道较重，可用白醋除味。还可以用食盐，将锅中的水煮开，添加食盐和洗洁精清洗。另外淘米水属于弱碱性，清洁力度强，且无副作用，可用淘米水清洁长毛的电饭锅，加热后的淘米水清洁力度更佳。
