凤凰玉米汤正宗做法（玉米素汤的做法大全）

食材:

主料

水果甜玉米150g

辅料:

鸡蛋1个、牛奶1袋、淡奶油1勺、淀粉2勺、白糖1勺

1. 准备食材

2. 水开加入适量白糖，倒入玉米粒煮熟。

3. 喜欢奶香味的可适当兑些牛奶和淡奶油

4. 勾重芡

5. 然后迅速把搅匀的鸡蛋液转圈倒入锅内

1、先把玉米糁淘洗净，加水浸泡30分钟左右，鸡蛋去壳，打散成糊状备用。

2、锅内加入适量清水，先用猛火烧至水滚，然后放入玉米糁，继续烧至水滚起，再改小火烧煮，并不停的搅动。待玉米粥呈稠状时，加盐、冰糖，最后加入鸡蛋液搅拌成蛋花状，即可饮用。