厨师用什么刀最好（中国厨师专用刀哪种最好）

如果你想买把好一点的刀，同时自己爱折腾，可以学磨刀的，建议你先买一把日系三德，藤次郎就行，锋利好打理，永不过时，如果你手残或者懒，那买一套双立人也可以，大点的城市应该都有客服磨刀服务。最后提醒一下各位，刀不万能，三德或者切片刀不要切特别坚硬的骨头菜刀推荐！