清炒大头菜丝怎么炒好吃（大头菜丝怎么炒好吃又简单）

大头菜 

青椒 

蒜 

橄榄油 

盐 

鸡精 

清炒大头菜的做法步骤

第1步.大头菜切丝，过水焯熟，沥干备用

第2步.青椒切丝备用



第3步.蒜切片备用

第4步.油热加一半蒜片炒香

第5步.加入青椒丝炒一分钟，继续倒入大头菜翻炒一分钟

第6步.加适量盐、鸡精出锅即可

个人喜欢吧，我觉得清炒大头菜丝可以先用辣椒，蒜末，姜丝爆炒，这样炒出来的大头菜丝又辣又好吃，也可以拿大头菜丝炖肉吃