银耳泡发后可以直接吃（银耳泡发以后可以直接食用吗）

银耳泡发后是可以食用的 最好温水泡发 但是现在的银耳可能用过化学产品 保存 建议泡发后再煮一下 之后晾凉再做凉拌菜 能够更安全些 

银耳用温水泡发后是可以直接凉拌食用的！但现在好多银耳都是用硫磺熏过的，所以还是泡发后稍微煮一下再吃比较好哦！