麦粒为啥不能直接煮（麦粒煮着吃有什么功效）

1. 麦粒不能直接煮。
2. 因为麦粒的外层有一层硬壳，这层硬壳很难被煮烂，而且煮烂后也会影响口感。
3. 如果想要吃煮熟的麦粒，需要先将麦粒浸泡一段时间，然后再用压力锅或者煮沸的水煮熟。
或者将麦粒磨成麦粉，再用麦粉制作食品。