如何做炒枸杞叶（枸杞叶怎么炒最好吃）

准备食材：枸杞叶、鸡蛋、盐、油、葱。

将枸杞叶洗净，择掉粗壮的部分后，烧一锅开水，把枸杞叶放进开水中焯水2分钟后，捞出来，沥干水分。

锅中倒花生油，七成油温后，加入枸杞叶，和葱一起翻炒。

打入鸡蛋，放入盐，翻炒均匀即可。