蘑菇头上的是伞盖吗（蘑菇头和锅盖头的区别一样吗）

蘑菇头上的是伞盖，也叫菌盖。

蘑菇，伞菌目蘑菇属真菌。蘑菇本身具备一定的好气性，不需要进行光合作用。它是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，很多国家都有栽培。蘑菇没有叶绿素，不需要光照进行光合作用。

蘑菇上面像都一样的，那个东西叫伞盖