快速识字的方法有以下几种:象形识字法、环境濡染法、生活识字法、字理识字法、识字卡片、组词法、编字谜、加一加、减一减、换部首、变字小魔术等。其中,不同的方法适用于不同年龄段的孩子,家长可以根据孩子的实际情况选择合适的方法进行识字教育。