无花果煮水作为一种口感比较好、营养丰富的饮品，可用于补充人体中所需的营养物质，具有一定的营养价值。
无花果，又名蜜果、文仙果、映日果、奶浆果、天生子等，属桑种植物。据现代研究分析，无花果含有蛋白质、多种维生素、糖类、酶类、有机酸以及钙、磷、铁、镁、铜、锰、锌、硼等营养元素。
干无花果中含有维生素B和维生素C，煮的时候水温最好不要太高，否则容易破坏其中的维生素，可以用偏热一点的温水来泡制，如果担心泡不开的话可以适当延长泡的时间，在20分钟左右就可以了。
无花果干煮水喝的功效主要有以下几种，无花果中含有丰富的苹果酸，脂肪酶，维生素，水解酶等物质
