鳕鱼是咸的还是淡的（鳕鱼到底是咸的还是淡的）

鳕鱼一般是淡的。
因为鳕鱼主要是生活在北极海域的，海水比较冰冷，而这个环境对淡水是有利的，因此它们的生物体液中便含有相对淡一些的盐分。
但在一些地区，鳕鱼也会被盐腌处理，这样可以延长保存期限并且增强口感，因此腌制过的鳕鱼会呈现咸的口味。