山核桃怎么煮法最好吃（山核桃怎么炒开口）

首先，将山核桃浸泡在温水中约30分钟，使其变软。

然后，将水煮沸后加入适量盐和料酒，放入山核桃，煮约3分钟后捞出。

接着，将葱姜蒜切末爆香，加入适量盐、糖、醋、酱油、花椒粉、辣椒粉等配料，加入煮好的山核桃翻炒均匀即可。最后，撒上葱花和花椒粉点缀即可。这样煮出来的水煮山核桃，口感鲜嫩，味道醇厚，是一道美味又健康的佳肴。