主料1人份
面条(生)300克
辅料
番茄罐头(整个)1个 黄瓜1根 椒麻酱100克 热狗肠1根 酱油50克 青菜(根据口味决定)100克 奶酪2片 葱适量 鸡蛋1个
步骤1
洗净,削皮
步骤2
将黄瓜刨丝,番茄切丁,热狗切丁,面煮熟,过凉水,沥干
步骤3
煎蛋皮,切丝
步骤4
取适量椒麻酱,碗里加入酱油(3调羹),适量盐,最后加入适量温水搅拌
步骤5
加温水,要按顺时针搅拌,直到椒麻酱与酱油,水混合均匀
步骤6
1、锅里倒入适量油。2、加入番茄丁翻炒。3、炒到番茄出汁,加入热狗丁,翻炒
步骤7
加入青菜翻炒
步骤8
1、加入面。2、加入酱汁。3、搅拌
步骤9
1、加入蛋丝、黄瓜丝、芝士丝。2、盖锅盖,焖面5分钟,小火焖哦!
步骤10
小火焖面,注意汁收的情况,看见芝士化开,汤汁基本收干,就可以出锅啦