当归牛肉汤怎么做（当归牛肉汤怎么炖最正宗）

2/10 将牛肉洗干净切块。

3/10 冷水下锅焯去血沫。

4/10 焯好的牛肉用温水冲洗干净沥干。

5/10 准备好当归，沙参，枸杞和橙皮。

6/10 姜切成片。

7/10 把牛肉，当归，沙参，枸杞，橙皮姜片放入高压锅里，加入适量的热水和料酒。

8/10 盖上盖上煮至高压锅上气，转小火再煮25-30分钟即可。

9/10 出锅撒入适量的盐就可以喝汤吃肉了。