一、原料
主料 猪肉100克，夜兰花150克
辅料 白糖3克 生抽5克 食盐5克 淀粉5克 水适量 芝麻油5克
二、兰花炒肉片的做法步骤
步骤1
夜兰花洗净备用，猪肉切片薄片，放入一点生抽、白糖、芝麻油和干淀粉，搅拌均匀腌制15分钟
步骤2
锅内放入足够的水，大火烧开，放入夜兰花煮沸后
步骤3
加上盖子中火煮三分钟，打开锅盖，再在表面放上腌好的肉片
步骤4
中火煮至肉片成熟，调入一点点盐即可
步骤1
洗净兰花菜和猪肉，猪肉切成薄片
步骤 2
烧开水，把兰花菜倒入锅中，过水一分钟后捞出，放在一旁沥干水分。
步骤 3
加入猪肉、蒜蓉炒香，把沥干水的兰花菜倒入锅中翻炒，炒到六七成熟的时候加入酱油，耗油，盐。
步骤 4
炒熟装盘即可。
