青芒怎么去皮青芒能直接剥皮吃吗（青芒去核方法）

青芒不能直接剥皮吃。
需要将青芒去皮后再食用。
因为青芒的外皮较硬，且表面含有一种叫做鞣酸的物质，对人体不利。
去皮后的青芒则口感更佳，营养价值更高。
同时，剥皮可以先将青芒放入开水中烫一段时间，然后再剥皮，这样剥皮会更容易一些。

1 青芒需要去皮。
2 青芒的皮层比较硬，口感不佳，而且还带有些许苦味，所以需要去皮。
3 青芒的去皮可以采用切去边缘再撕去的方法，也可以用刀切开，再削去皮层。
剥皮后的青芒可以直接食用，还可以制作成各种美食。