如何做蕉蕾粥（广东蕉蕾汤正宗做法）

蕉蕾粥的做法如下：

准备材料：蕉蕾2个、红枣适量、元贝适量、发菜适量、姜丝适量。

将蕉蕾去掉外层的壳，只用中间部分。

将蕉蕾切丝，用盐水泡一会儿，然后用力挤干净水分，以去掉它的涩味。

下米煮粥，烧开后加入蕉蕾丝及红枣丝，元贝，发菜一起烧开，文火煮到粥软烂适中，加点盐、鸡精调味即可。