怎样做干煸莲条（干煸莲菜条的做法大全视频）

首先将莲藕切成薄片，然后放入沸水中焯水，捞出沥干备用。

接着热锅倒入适量油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入葱姜蒜翻炒出香味。

接着放入莲藕片翻炒至微黄，加入适量盐、鸡精、生抽和糖调味，继续翻炒均匀即可。

最后撒上少许花生碎和香菜末即可出锅，干煸莲藕香脆可口，是一道美味的家常菜。