红鲳鱼是淡水鱼,虽然外形和鲳鱼相似,但它和银鲳鱼不一样。银鲳鱼是海水鱼,银鲳鱼的刺少并且多为小刺,肉质相比红鲳鱼更加细嫩,味道也更鲜美,和红鲳鱼相比更适合清蒸等味道清淡的烹饪手法。
红鲳鱼不仅有刺,而且刺还比较多,因此吃红鲳鱼时要注意。
红鲳鱼不是海鱼,是淡水鱼。红鲳鱼为杂食性鱼类,消化系统发达,具有肉食性鱼类所具备的膨大的胃和幽门囊,既摄食小鱼、虾和底栖动物等动物性饲料,又摄食水草、蔬菜、藻类等植物性饲料。
红鲳鱼是淡水鱼,虽然外形和鲳鱼相似,但它和银鲳鱼不一样。银鲳鱼是海水鱼,银鲳鱼的刺少并且多为小刺,肉质相比红鲳鱼更加细嫩,味道也更鲜美,和红鲳鱼相比更适合清蒸等味道清淡的烹饪手法。
红鲳鱼不仅有刺,而且刺还比较多,因此吃红鲳鱼时要注意。
红鲳鱼不是海鱼,是淡水鱼。红鲳鱼为杂食性鱼类,消化系统发达,具有肉食性鱼类所具备的膨大的胃和幽门囊,既摄食小鱼、虾和底栖动物等动物性饲料,又摄食水草、蔬菜、藻类等植物性饲料。