做奶昔的时候没有后乳可以用什么代替（做奶昔用酸奶还是牛奶）

在做奶昔的时候，如果没有后乳，可以尝试使用其他替代品来达到相似的效果。一种选择是使用椰奶或者豆奶来代替牛奶的后乳部分。这些替代品同样具有丰富的脂肪和蛋白质，可以帮助奶昔达到所需的口感和营养价值。此外，也可以添加一些植物油或坚果酱来增加奶昔的浓稠度和口感。总的来说，虽然没有后乳，但有很多其他的替代品可以用来制作美味的奶昔。