羊肉煲蘸料怎么做（炖羊肉蘸酱料怎么调好吃）

取一只大碗，放入芝麻酱，根据口感需求，逐渐加入适量温水，边加水边用筷子朝一个方向不停搅拌，直至芝麻酱调成稀稠适中的状态。

加入韭菜花、酱豆腐、生抽、米醋、糖，再次搅拌均匀。

可以根据个人口味适量加入辣椒油，调和蘸料的辣度。

最后，将香菜洗净切碎，放入蘸料中，搅拌均匀。