腐竹香菇炒肉怎么做（香菇腐竹炒肉家常做法）

步骤

1.先将腐竹跟香菇泡好，并把腐竹切成小段

2.把瘦肉、香菇、大蒜、姜、八角切好备用。

3.把锅热好，倒油并把大蒜跟姜、八角放油锅里爆香

4.倒入香菇跟瘦肉，翻炒均匀后装盘

5.另起油锅炒一下腐竹

6.腐竹翻炒均匀后，倒入刚刚炒好的瘦肉香菇，继续翻炒。

7.根据个人口味加点盐跟耗油就可出锅了，加了八角后的瘦肉跟腐竹都非常的香甜。