北方咸疙瘩正宗腌制方法（干五香疙瘩正宗腌制方法）

准备好需要的材料。适量的芥菜、盐、红辣椒粉、植物油、白糖、大蒜末、白米醋和味精。

将疙瘩削去老皮洗净,切成两半或三。