烧口豆腐的做法（红烧口蘑豆腐的家常做法）

豆腐500克

西红柿1只

黑木耳少许

鹌鹑蛋6个

香菜少许

辅料

大蒜2颗生姜适量盐适量酱油少许

步骤1

鹌鹑蛋煮熟，木耳用水浸泡开备用

步骤2

豆腐切丁、在开水锅中煮2分钟捞出备用

步骤3

西红柿切块，姜末，蒜末，香菜末备用

步骤4

锅里放入少许食用油，油微热放入西红柿，姜末翻炒片刻，加入少许的酱油 食盐，把西红柿炒出汁，加入一小碗清水，放入豆腐继续中火烧。

步骤5

汤汁不太多时放人大蒜 香菜出锅