
韭菜胡萝卜饼的制作方式是,取一棵胡萝卜和几根韭菜洗干净。把胡萝卜擦丝或者是切丝,烧水焯一下,快速捞出,再剁碎。
韭菜也切碎在一个盆中。里面倒上适量的面粉。
打入一个鸡蛋,放十三香, 食盐,耗油,香油均适量。搅拌成粘稠状。
平底锅倒油,不用下手,用筷子挑一些放入锅中,做的饼不要太大,过一两分钟翻面,煎至两面金黄,煎熟就可以了。

韭菜胡萝卜饼的制作方式是,取一棵胡萝卜和几根韭菜洗干净。把胡萝卜擦丝或者是切丝,烧水焯一下,快速捞出,再剁碎。
韭菜也切碎在一个盆中。里面倒上适量的面粉。
打入一个鸡蛋,放十三香, 食盐,耗油,香油均适量。搅拌成粘稠状。
平底锅倒油,不用下手,用筷子挑一些放入锅中,做的饼不要太大,过一两分钟翻面,煎至两面金黄,煎熟就可以了。